“健康”，事關(guān)我們每一個(gè)人，但在日常生活中，我們或多或少都存在一些知識的盲點(diǎn)、認(rèn)知的誤區(qū)。在《普洱茶與健康》每期節(jié)目下方的評論區(qū)，不少聽友很活躍，通過大家的評論，可以看出聽友們在收聽節(jié)目的同時(shí)也在積極的思考、積極的提問。
經(jīng)過一段時(shí)間的積累，我們挑選了一些聽友們普遍關(guān)注的，與茶相關(guān)的健康問題，邀請了多領(lǐng)域內(nèi)的專家來進(jìn)行解答。今天，我們選出由云南大益微生物技術(shù)有限公司的普洱茶專家們解答過的三個(gè)熱門問題，跟大家一起分享：
?、倨斩栊裕呛€是溫？
?、谠衅?、哺乳期婦女如何科學(xué)飲用普洱茶？
?、鄱啻蟮暮⒆涌梢蚤_始喝茶？
1
普洱茶是寒性的嗎？
答：普洱茶分生茶、熟茶，其性味歸經(jīng)等并不相同。
根據(jù)《本經(jīng)逢原》、《本草綱目拾遺》等典籍記載，普洱生茶性寒、味苦甘，歸肝、胃經(jīng)，功能主治：清熱生津，辟穢解毒，消食解膩，醒神透疹。
1973年，普洱熟茶在勐海茶廠試制成功，根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，普洱熟茶性溫、味甘，歸肝、胃經(jīng)，功能主治：補(bǔ)中益氣，養(yǎng)脾調(diào)胃，生津止渴，消食化積。
據(jù)茶類專家多年研究，大家說的普洱茶所謂“寒性”，其實(shí)是指茶葉的內(nèi)含物質(zhì)茶多酚等對人體腸胃造成不同程度的刺激，各類茶均有此類情況。綜上所述，普洱茶不一定是寒性的，要分生茶、熟茶來看待，其中普洱生茶是寒性的，普洱熟茶是溫性的；但隨著普洱生茶陳化時(shí)間延長，茶多酚含量約以每年1%的占比遞減，故普洱生茶老茶的“寒性”會(huì)隨著存放年限而減少，口感也會(huì)逐漸醇厚溫和。
2
孕哺期女性能喝茶嗎？
答：孕期、哺乳期女性可以喝茶，但是要“巧”喝茶！
注意以下幾點(diǎn)：
?、龠m量飲用淡茶。孕期、哺乳期婦女可以適量飲用淡茶。在泡茶過程中，前2-3泡茶水中內(nèi)含物咖啡堿含量較高，不建議飲用。之后的茶水中咖啡堿含量較低，茶多酚含量較高，可適量飲用。茶葉中的茶多酚有助于消化解膩，可一定程度上緩解孕期不適。因而可以適量飲用一些淡茶。
?、诤仁裁床韬荜P(guān)鍵。熟茶更適合孕期、哺乳期的婦女飲用。普洱熟茶經(jīng)過發(fā)酵后，咖啡堿更容易形成絡(luò)合物，減少體內(nèi)吸收。喝茶吸收率咖啡堿吸收率有效降低，孕期、哺乳期的婦女是可以適量飲用。
3
小朋友能喝普洱茶嗎？
答：小朋友可以喝茶，只要合理飲茶，茶對小朋友的健康同樣是有益的。
茶葉富含茶多酚，我們平時(shí)所食用的水果、蔬菜中也含有大量的多酚類物質(zhì)。茶葉還含有維生素和礦物質(zhì)營養(yǎng)成分。只是茶葉中的咖啡堿會(huì)引起心跳加快，睡不著及血壓上升等癥狀，父母給小朋友喝茶時(shí)，要注意以下細(xì)節(jié)：①6歲以上的小朋友可以適量飲用；②每日飲用量為2~3小杯，前2-3泡不建議小孩飲用，且盡量在白天飲用，茶水要偏淡并溫飲。
今天的知識要點(diǎn)，你get到了嗎？
文：李垚垚大益七號院專家團(tuán)
責(zé)編：曾婧雅
